Amerikanci bi ovaj kolač nazvali brauni, ali mi ga zovemo "sočno savršenstvo od čokolade i višanja":
Potrebno je:
- 2 čaše brašna
- 2 čaše šećera
- 3 kašike kakao
- 2 kesice vanil šećer
- 1/2 čaše ulja
- 2 čaše jogurta
- 1 ravna kašika sode bikarbone
- 300-350gr. višanja iz kompota ili zamrzivača.
Preliv:
- 100ml. mleka
- 100gr. putera
- 5 kašika šećera
- 150gr. čokolade
Priprema: U činiji izmešajte ulje, jogurt, šećer, brašno, kakao, višnje, sodu bikarbonu. Sve izmešajte i izlijte na pleh da se peče. Kolaš peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 25 minuta.
Kada se kolač ispeče i malo prohladi, isecite ga pa prelijte sa prelivom od mleka, putera, šećera i čokolade.