Kolač sa višnjama je nezaobilazna poslastica na našim trpezama, jer je idealna kako za svečanije prilike, tako i za opušteno druženje sa prijateljima i porodicom. Njegovom ukusu retko ko može da kaže "ne", jer je neodoljivo baošav, dok mi višnje daju poseban šmek. Za pripremu ovog slatkiša potrebno vam je svega par minuta, a vaši ukućani se uživati!
Potrebni sastojci (mera je čaša od 2 dl):
- 2 čaše brašna pšeničnog belog T400
- 2 čaše griza
- 1 čaša mlevenih oraha
- 1 čaša šećera
- prašak za pecivo 12g
- vanilin šećer 10g
- rum šećer 10g
- 800-1000g višanja
- pola čaše šećera
- 120g putera
- šećer za posipanje
Kako se pravi?
Prvo pomešajte sve suve sastojke.
Zatim dve čaše suvih sastojaka rasporedite po dnu pleha ili kalupa. Preko toga ide polovina višanja, a u njih možete po želji dodati i šećera. Potom višnje prekrite sa još 2 čaše suvih sastojaka, a onda dodajte i drugu polovinu ovog crvenog voća. Na kraju ide završni sloj od preostale 2 čaše suvih namirnica.
Rernu zagrejati pre pečenja na 200 stepeni . Kolač peći oko 30-40 minuta u zavisnosti od jačine rerne.
