Iskoristite ove sunčane i tople jesenje oktobarske dane na pravi način - uživajući sa svojim dragim ljudima u prirodi, a ne pord šporeta. Zato vam donosimo ovaj brzi recept sa neodoljivo ukusne mafine sa pečurkama i spanaćem koji se prave neverovatno lako, a uz to imate i veoma zdrav obrok!
Sastojci:
- 200 g spanaća
- 9 jaja
- 150 g šampinjona
- 100 ml mleka
- so, biber
- 100 g kačkavalja
Kako se pripremaju?
Razbijte jaja u činiju i umutite ih. Dodajte pržene pečurke, kuvani spanać, rendani sir, mleko, so, biber i dobro promešajte. Podmažite kalup za mafine i sipajte smesu. Stavite po krišku pečurke na svaki mafin. Pecite 15 minuta na 180°C.
