RUČAK ZA DANAS: Ćufte od tikvica - spolja hrskave, unutra sočne, a ukusnije od mesa

Brzi ručak od tikvica je jelo koje morate da naučite da spremate

Recepti
Autor:
RUČAK ZA DANAS: Ćufte od tikvica - spolja hrskave, unutra sočne, a ukusnije od mesa
Foto: Printscreen/youtube/Једноставан мени

Tikvice su izuzetno zdravo povrće i stoga ih morate iskoristiti u pripremi raznih đakonija:

Potrebno je:

  • 1 tikvica
  • 3 jaja
  • 1 šargarepa
  • 2 krompira
  • 2 kašike griza
  • mladi luk
  • so i biber
  • ulje

Za sos:

  • 2 kašike pavlake ili grčkog jogurta,
  • mirođija,
  • 1 čen belog luka

Priprema: Tikvicu oljuštite pa je izrendajte, posolite i ostavite da se iscedi do viška vode. Zatim oljuštite krompir i šargarepu, pa i njih izrendajte. Pomešajte tikvice, šargarepu i krompir. Dodajte im jaja, so i biber, kao i iseckan mladi luk. Dodajte griz i izmešajte. Napravite ćuftice i pržite ih u tiganju lagano s jedne, a onda i s druge strane dok ne porumene.

U činiju napravite sos od pavlake, mirođije i belog luka. Ćufte od tikvica jedite sa tim belim sosom. Uživajte!

Kliknite za sledeću vest
Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs