Slane grickalice, iako dostupne i u marketima i u pekarama, daleko su ukusnije kada izađu iz vaše kuhinje. Ovaj recept za štapiće priprema se veoma brzo, sastojci su jednostavni i pristupačni, a velika umešnost u kuhinji nije potrebna.
Ovo koktel pecivo mogu pripremati i početnici u kuhinji, i njima obradovati svoje ukućane ili iznenadne goste..
Sastojci:
- 2 jajeta
- 480g brašna
- 1 čaša mleka
- 1 veza peršuna
- 150 g kačkavalja
- 100 g feta sira
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica soli
- 10 g sode bikarbone
Priprema:
- Cela jaja pomešajte sa narendanim kačkavaljem, feta sirom, mlekom, sitno naseckanim peršunom i dodajte šećer.
- Sastojke izmešajte, pa sipajte brašno, sodu bikarbonu i so, a potom sve ponovo mešajte da dobijete testo.
- Ukoliko vam je lakše smesu zamesite rukama.
- Kada bude kompaktna razvucite je oklagijom što tanje.
- Testo isecite na tanje trake dužine oko 10 cm i pecite ih u zagrejanom ulju sa obe strane, dok ne dobiju zlatnu boju.
