Tikvice su još uvek u sezoni i na raspolaganju za različite kulinarske igre. Ako vam je dosadilo da ih pohujete na klasičan način, dinstate ili dodavajete sosovima za testeninu ili pirinač, ili punite mlevenim mesom - imamo novu ideju!
Od tikvica pripremite najukusnije uštipke, a najbolje od svega, za izradu će vam biti potrebno svega nekoliko sastojaka, koji ne koštaju više od 200 dinara!
Sastojci:
- 2 tikvice
- 1 jaje
- 75 g brašna
- so i biber po želji
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema:
Tikvice operite, izrendajte, posolite i stavite u cediljku oko deset minuta. Istisnite višak vode i prebacite tikvice u veću posudu. Pomešajte narendane tikvice s jajetom, brašnom, solju i biberom i formirajte uštipke.
Na vrućem tiganju sa malo ulja ispecite uštipke sa obe strane dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Poslužite sa malo pavlake i sezonske salate po želji.
Prijatno!
Napomena: U testo možete da dodate i seckani praziluk - ukus će biti fenomenalan!
