Potrebno je: 1 kg mladog krompira; maslinovo ulje; 1 kašičica senfa; 2 struka mladog belog luka; peršunov list; so i biber.
Priprema: Krompir očistiti oprati i posoliti. Dodati bibera i malo ulja, a ztim i senf i dobro promešati. Ako pečete u rerni dodati pola kašičice mlevene slatke paprike i malo tucane ljute paprike. U veći tiganj sipati ulje, pa kad se ugreje istresti krompir, poklopiti i pržiti da porumeni. Kad okrenemo krompir dodati seckan beli luk i pržiti do kraja.
