Sastojci:
- 1 jaje
- 1 čaša jogurta
- 14 ravnih kašika brašna
- malo soli
- malo šećera
- 1/2 kesice praška za pecivo
- po potrebi ulje za prženje
Foto: Shutterstock
Priprema:
- Žicom umutiti jaje pa dodati jogurt, šećer i so, a na kraju umešati brašno sa praškom za pecivo.
- Dobro žicom ujednaciti, masa treba da je žitka.
- U šerpicu sipati ulje dva prsta debljine i zagrejati ga.
- Ulje treba da je dobro zagrejano pa u njega umočiti kašiku kojom ćemo vaditi uštipke.
- Zahvatiti kašikom masu pa spustati je u zagrejan ulje.
- Pržiti uštipke da sa obe strane budu rumeni, što bude brzo.
- Vaditi ih i spuštati u sud obložen papirnim ubrusima.
- Ispržene uštipke malo prohladiti pa služiti uz jogurt ili kiselo mleko kao i uz džem i prah šećer.
- Može se testo ostaviti da stoji 10-15 minuta pa pržiti ustipke.
Možete ih jesti i za doručak i za večeru, savršeni su
Budi deo Stil zajednice.
