RAPSODIJA UKUSA koja se PAMTI: Piletina u sosu od kefira i kurkume je čisto REMEK DELO!(RECEPT)

Sastojci:

• belo meso 300 g
• kefir 200 ml
• senf 2 kašičice
• kurkuma 1 kašičica
• so pola kašičice
• biber prstohvat
• peršun 1 veza
• korijander

Kako pripremiti:

Pileći file narežite na kockice i pecite pet minuta na tiganju bez dodavanja masnoće. Povremeno protresite tiganj da bi piletina sa svih strana bila jednako pečena. Piletinu zatim zalijte kefirom, dodajte senf, so, biber, kurkumu i izmrvljene semenke korijandra, promešajte i dinstajte na umerenoj vatri dok sva tečnost ne uvri, oko pet minuta. Pred sam kraj dinstanja jelo pospite naseckanim peršunom. Poslužite toplo uz bareni pirinač i salatu po želji.

(Stil.kurir.rs/Superrecepti)