Zgnječeni pečeni krompiri su hit u mnogim kuhinjama već neko vreme. Reč je o dvostruko termički obrađenom krompiru koji se prvo skuva, a potom ispeče u rerne.
Hrskavost je zagarantovna ako krompir pre stavljanja u rernu zgnječite viljuškom, čašom ili kakvim nekim kuhinjskim pomagalom, odnosno ako mu izravnate površinu. Ne zaboravite sve zajedno da pouljite i dodate začine.
Sastojci:
- 1 kg malih crvenih krompira
- ½ kašičice belog luka u prahu
- ½ kašičice luka u prahu
- so i biber po želji
- biljno ulje za premazivanje
- sveži peršun za posluživanje
Hrskavost je zgarantovana ako krompir pre stavljanja u rernu zgnječite viljuškom, čašom ili nekim drugim kuhinjskim pomagalom, odnosno ako mu izravnate površinu.
Budi deo Stil zajednice.
