Sastojci za testo:
- 2 žumanca
- 80 g maslaca
- 70 g šećera
- narendana korica 1 limuna
- 200 g brašna
- kašičica praška za pecivo
Sastojci za kremu:
- 2 belanca
- 80 g šećera
- 400 g gustog jogurta
- 3 kašike brašna
Čokoladna torta koja je zasenila sve druge torte: Izmišljena lepotica! (RECEPT)
Priprema za testo:
- Umutite mikserom jaja i šećer pa dodajte omekšali maslac i rendanu koricu limuna.
- Kada sve umutite stavite dodatke za testo pa ga ponovo uključite.
- Postepeno dodajte brašno i miksajte dok ne dobijete testo.
- Testo prebacite na radnu ploču i oblikujte ga rukama u glatku kuglu.
- Prepolovite ga na dva jednaka dela, omotajte ih u prozirnu foliju i pustite da odstoje u zamrzivaču 30 minuta.
Priprema za kremu:
- Miksajte belannca 2-3 minuta da dobijete kremastu smesu, te dodajte jogurt.
- Zatim dodajte šećer i brašno i mutite kratko dok se sve namirnice ne sjedine.
- Pleh premažite maslacem i pobrašnite ga.
- Rukama ravnomerno utisnite na dno pleha jednu kuglu testa tako da u potpunosti prekrijete dno.
- Zatim dodajte kremu, a po vrhu narendajte drugu polovinu testa.
- Pecite 35 minuta u rerni zagrejanoj na 180 Celzijusa, a pre posluživanja kolač posipajte šećerom u prahu.
Pamučni kolač: Japanska torta od sira koja se topi u ustima! (RECEPT)
