Doručak je najvažniji obrok u danu, te je veoma bitno da bude hranljiv, ali i ukusan. Jaja su uvek dobar izbor jer su puna proteina, a sadže i minerale poput kalcijuma, cinka, gvožđa.
Kao jedan od omiljenih načina za pripremu kod mnogih ljudi jeste kajgana.
Ali, većina nesvesno pravi jednu grešku, zbog čega im ne ispadne kako bi želeli.
Anketa sprovedena na društvenim mrežama Buzzfeeda, pokazala je da 60 posto ljudi u kajganu dodaje mleko verujući da tako dobija ‘kremastu teksturu. Ali, mleko menja ukus jaja, te ih samo čini gumenim.
Burek sa mesom od gotovih kora: Brzo se pravi, a još brže jede! (RECEPT, VIDEO)
Stoga, britanski kuvar je otkrio kako napraviti savršenu kajganu.
- Umesto dodavanja mleka, šef kuhinje Dan Džoins u kajganu dodaje maslac.
- Najpre zagreje maslac na vrućem tiganju, sve dok ne dobije zlatnu boju, a zatim dodaje jaja.
- Vatru ostavi na srednjoj ili slaboj vatri, dok lagano varjačom meša i preklapa jaja.
Kremasta i lagana pileća salata: Nećete moći da prestanete da je mažete! (RECEPT)
