Potrebno je:
- 200 ml mleka
- 20 gr kvasca
- kockica maslaca
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- 100 ml mlake vode
- 430 gr brašna
Preliv:
- 100 ml vode
- 50 ml maslinovog ulja
- 3 čena belog luka
- so
- peršunov list
Priprema:
U mlakoj vodi rastopiti kvasac sa šećerm .. Sipati kvasac u brašno, dodati maslac so i mleko. Zamesiti glatko testo. Ostaviti da odmori 30 min. Istresti na sto koji ste malo premazati uljem. Uviti u tanku rolnicu pa iseći na manje komade.
Svaki komad odlikovati male loptice. Pleh obložiti pek papirom pa poređati bombice. Pokriti i ostaviti da odmori oko 20 min. Premazati žumancetom i posuti krupnom solju.
Peći na 180 stepeni C oko 40 min. U činiju sipati 100 ml vode dodati malo soli, maslinovo ulje izdrobljen beli luk i peršunov list. Sve izmešati. Pečeno pecivo preliti sa belim lukom. Ostaviti da upije i uživati u fantastičnom ukusu...
Izvor: Kod bake u gostima
Miris svežeg, toplog testa i belog luka je nešto što svakom čoveku otvara apetit
