Jedna kašika kikiriki putera dnevno može promeniti vaš metabolizam.

Puter od kikirikija je odavno poznat kao proizvod koji se konzumira sa određenim osećajem viška kalorija. U međuvremenu, sve više se smatra proizvodom koji može pozitivno uticati na zdravlje i metabolizam ako se konzumira umereno. Jedna kašika dnevno je porcija koja obezbeđuje energiju, produžava osećaj sitosti i prirodno dopunjuje ishranu vrednim mastima i proteinima. Međutim, važno je znati da nisu sve vrste putera od kikirikija jednake. Ključ uspeha je njihov sastav i kvalitet, odnosno da li sadrže samo orašaste plodove bez dodatog šećera ili sumnjiva ulja. Samo na taj način mogu podržati stabilnost tela i doprineti zdravoj figuri i dobroj kondiciji.

Šta je puter od kikirikija, kakav je njegov sastav i vrednost?

shutterstock-1767211064.jpg
Zašto svako do nas treba da pojede 1 kašiku kikiriki putera dnevno? Foto: Shutterstock

Pasta od kikirikija je proizvod napravljen od mlevenih pečenih orašastih plodova, čija vrednost prvenstveno zavisi od kvaliteta sirovina i sastojaka. Prirodna verzija se sastoji isključivo od orašastih plodova, ponekad uz dodatak prstohvata soli, što čuva sve vredne hranljive materije sadržane u orašastim plodovima. Snabdeva telo korisnim nezasićenim mastima, biljnim proteinima i vitaminima B grupe, kao i mineralima poput magnezijuma, kalijuma i cinka. Međutim, mnogi popularni proizvodi sadrže aditive koji smanjuju njihov kvalitet. Tu spadaju uglavnom šećer i sumnjiva biljna ulja. Stoga se isplati odabrati pastu koja sadrži samo orašaste plodove, jer njen prirodni ukus i nutritivna vrednost najbolje čuvaju najbolja svojstva orašastih plodova.

Proteini i masti, tj. makronutrijenti koji podržavaju metabolizam

Puter od kikirikija je kombinacija biljnih proteina i zdravih masti, komponenti koje igraju ključnu ulogu u funkcionisanju celog organizma. Proteini podržavaju regeneraciju ćelija i pružaju dugotrajan osećaj sitosti, dok nezasićene masti pomažu u održavanju stabilnog nivoa energije. Ova kombinacija omogućava puteru od kikirikija da pozitivno utiče na metabolizam i obezbedi hranljive materije neophodne za pravilne metaboličke procese. Uprkos visokom sadržaju kalorija, mala količina putera od kikirikija u ishrani ne usporava metabolizam, već naprotiv podržava njegovu stabilnost. Međutim, izuzetno je važno koristiti zdrav razum, jer višak masti, čak i zdravih masti, može dovesti do prekomernog unosa kalorija i posledičnog povećanja telesne težine.

shutterstock-288710858.jpg
Zašto svako do nas treba da pojede 1 kašiku kikiriki putera dnevno? Foto: Shuterstock

 Puter od kikirikija i nivo šećera, kao i nivo energije tokom celog dana

Puter od kikirikija pomaže u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi, što pozitivno utiče na konstantan nivo energije tokom celog dana. Masti i proteini sadržani u njemu usporavaju apsorpciju ugljenih hidrata iz druge hrane, čime pomažu telu da izbegne nagle fluktuacije i padove nivoa glukoze. Ovo, zauzvrat, smanjuje osećaj gladi i pospanosti nakon jela. Dodavanjem male količine putera od kikirikija u doručak ili užinu, energija se oslobađa postepeno, a ne iznenada. To nije čudotvoran način da se „ubrza metabolizam“, već sastojak koji podstiče energetsku stabilnost. Stoga je takve proizvode bolje smatrati dodatkom uravnoteženoj ishrani, a ne kao poseban izvor energije.

Važno je pratiti veličinu porcije: zašto je jedna kašika dnevno dovoljna

Kada je u pitanju puter od kikirikija, količina je ključna jer je to hranljiv proizvod, ali i izuzetno kaloričan. Jedna kašika dnevno obezbeđuje proteine, zdrave masti i vlakna, ali ne povećava značajno kalorijsku vrednost vaše ishrane. Ova količina doprinosi sitosti, tako da može pomoći u smanjenju grickalica između obroka. Previše čak i najkvalitetnijeg putera brzo povećava kalorijsku vrednost. Stoga je bolje smatrati ga dodatkom ishrani, a ne glavnom komponentom hrane. Mala kašičica dnevno je efikasnija od slučajne pola šolje.

shutterstock-617824370.jpg
Dovoljna je samo 1 kašika dnevno Foto: Shutterstock

Puter od kikirikija u svakodnevnom životu - kada ga dodati i sa čim ga kombinovati


Puter od kikirikija je idealan za bilo koje doba dana, a posebno kada vam je potreban stalni dotok energije. Možete ga dodati u ovsene pahuljice, smutije, palačinke ili ga namazati na integralni hleb. Takođe se dobro kombinuje sa jabukom, bananom ili povrćem, kao što je celer. U ovom obliku pruža osećaj sitosti i poboljšava ukus hrane. Mala kašičica dodatka doručku ili užini daće puteru kremastu konzistenciju i obezbediti blagi dotok energije. Međutim, ne zaboravite da je potrebno birati prirodni puter bez dodatog šećera ili masti niskog kvaliteta, jer se samo tada isplati konzumirati ga.

Rezultat će biti različit za različite ljude, odnosno reakcija tela će biti drugačija

Svačija reakcija na puter od kikirikija je drugačija. Za većinu ljudi, mala količina putera od kikirikija se dobro apsorbuje i daje osećaj sitosti. Međutim, neki mogu osetiti težinu ili nelagodnost nakon konzumiranja, posebno nakon veće porcije. Takođe treba imati na umu.