Koren đumbira je bogat važnim vitaminima i mineralima, a sadrži i posebne fitonutrijent, gingerole koji imaju snažna protivuaplna svojstva i podstiču rad krvotoka i probave.
Pored velike količnine vitamina C, sadrži magnezijum, kalcijum, gvožđe, fosfor, kalijum i natrijum.
Ssa druge strane, kurkuma ima čak i antikancerogeno delovanje.
Stoga, puno je razloga da napravite ovaj napitak.
Sastojci:
• sveži đumbir (oko 4 cm)
• sveža kurkuma (oko 4 cm)
• 1 limun
• 1 veliki prstohvat bibera (kako bi kurkuma imala efekat)
• sveži sok od pomorandže po želji
Priprema:
- Ogulite đumbir uz pomoć kašike, ali možete i nožem.
- Zatim, ogulite kurkumu. Ali, stavite rukavice jer ovaj žuti koren mpže da vam oboji prste.
- Narendajte kurkumu i đumbir.
- Istisnite sok od limuna, te dodajte đumbiru i kurkumi.
- Zdravom napitku dodajte još dobar prstohvat bibera.
- Ako vam je napitak previše kiseo, možete dodati malo soka od pomnaranže ili meda.
