Nažalost, voda koja ulazi u naše domove kroz vodovodni siste ne sadrži samo korisna svojstva, već i elemente hlora, razna teška jedinjenja i štetne nečistoće sa kojima se čak ni savremeni filteri ne snalaze.
Kakvu je vodu opasno piti?
Jedan od glavnih načina dezinfekcije i poboljšanja kvaliteta vode bilo je zagrevanje vode do ključanja s kojim se ubijaju bakterije, smanjuje sadržaj hlora, a voda postaje mekša.
Ali, brojna istraživanja pokazuju da u prokuvanoj vodi ima teških metala koji ne nestaju ključanjem, a neke čestice hlora mogu doći u kontakt sa drugim elementima i pretvoriti se u veoma štetne supstance.
Zašto se ne sme voda prokuvati dva puta?
Ako se jedna ista voda prokuva nekoliko puta, što se često praktikuje u kancelarijama i preduzećima tokom pauze za kafu, koncentracija takvih jedinjenja opasnih za telo svaki put se povećava, a udeo korisnih jedinja kiseonika se smanjuje na minimum. Drugim rečima, voda iz "žive" i korisne pretvara se u "mrtvu" i štetnu.
