Da li možete da verujete da postoji režim ishrane koji ne samo da dozvoljava nego i podstiče konzumaciju čokolade, crvenog vina i crne kafe? Ako ste ljubitelji ovih namirnica, onda će vam se svideti takozvana "sirtfood" dijeta.
Osmislili su je i testirali nutricionisti Aidan Gogins i Glen Maten koji su sve detalje o novom režimu ishrane pokazali u knjizi "The Sirtfood Diet: The revolutionary plan for health and weight loss".
Ova dijeta se bazira na konzumiranju hrane koja podstiče nastajanje grupe enzima pod nazivom sirtuin.
Istraživanja su pokazala da oni drže metabolizam pod kontrolom i ubrzavaju sagorevanje kalorija, a uz to regulišu razne upalne procese u telu i štite ćelije tela.
Telo vam je puno otrova: 7 znakova koje ne smete da ignorišete!
Ove namirnice aktiviraju sirtuin:
Piće: Zeleni čaj, nezaslađena crna kafa, crveno vino (posebno pinot noir).
Voće i povrće: Citrusi, jabuka, borovnica, celer, kelj, crveni luk, rukola.
Začini: Peršun, kurkuma.
Druge namirnice: Tamna čokolada s minimalno 75 posto kakaa, orasi, maslinovo ulje, heljda, losos.
Osnovna pravila dijete:
Sprovodi se po nedeljnom rasporedu i bazira se na restriktivnom unosu kalorija:
1. Prva tri dana u organizam se unosi 1000 kalorija dnevno konzumiranjem 3 smutija i 1 obroka napravljenog od namirnica sa popisa dozvoljene hrane.
2. Od četvrtog do sedmog dana unosi se 1500 kalorija dnevno konzumiranjem 2 smutija i 2 obroka.
Rezultati
Gogins i Maten dijetu su testirali isključivo na ispitanicima koji se redovno tj. svakodnevno bave fizičkom aktivnošću. Svi ispitanici u proseku su izgubili 3 kilograma tokom 7 dana.
Nutricionisti naglašavaju kako je ovo pre svega režim ishrane, a ne drastična dijeta za nezdravi gubitak kilograma. Cilj ishrane je osnažiti metabolizam i imunitet te poboljšati opšte zdravstveno stanje koje će uz obaveznu telesnu aktivnost naposletku uroditi i gubitkom viška kilograma.
