Verovali ili ne, limun, sinonim za vitamin C, sadrži oko 53 miligrama ovog vitamina u 100 grama ― što jeste mnogo, ali crvena paprika na istu gramažu pruža čak 127,7 miligrama vitamina C.
Stručnjaci kažu da što je paprika zrelija ima više vitamina i minerala, kao i da paprika sadrži četiri puta više vitamina C od narandže i preko 30 nutrijenata iz skupine karotenoida! Tu su još vitamin A i likopen, kao i snažna antioksidativna moć zbog koje je crvena paprika supernamirnica.
U crvenoj paprici naći ćete još:
- 31 kaloriju
- 92% vode
- 1 gram proterina
- 6 grama ugljenih hidrata
- 4,2 grama šećera
- 2,1 gram biljnih vlakana
- 0,3 grama masti
Ukoliko redovno uživate u ovom povrću, čija sezona uveliko traje i dostupno nam je na svakom koraku, ojačaćete imunitet pred zimsku sezonu, podstaći proizvodnju kolagena, poboljšati svoj vidi. Osim toga, naučno je dokazano da crvena paprika poboljšava raspoloženje, ubrzava metabolizam i mršavljenje, podstiče rast kose.
S obzirom na to da je preporučeni dnevni unos vitamina C 65-90 miligrama dnevno, zamislite samo šta svakodnevno uživanje u crvenim paprikama možete da učini za vaše zdravlje.
