Kalijum je mineral široko zastupljen u našem organizmu neophodan za funkcionisanje tkiva poput nervnog, mišićnog i srčanog. Kalijum održava strukturu svih ćelija i omogućava organizmu da pravilno funkcioniše.
Utiče na kontrakciju mišića, srčani rad, regulaciju volumena krvi u organizmu i bubrežnu funkciju. Pored pomenutog, kalijum ima i veoma važnu ulogu u održavanju kiselo-bazne ravnoteže u krvi i tkivima, regulisanju krvog pritiska i očuvanju kvaliteta kostiju. Istaraživanje je pokazalo da ima značaju ulogu i u smanjenju rizika od nastanka raka.
Simptomi nedostatka kalijuma nisu uvek prepoznatljivi na prvi pogled, jer ih je lako pomešati sa simptomima nekih drugih poremećaja. Ako primetite ove znake, ne ignorišite ih: konstantno se osećate umorno i iscrpljeno, imate povišen krvni pritisak, ćesto osećate slabost ili grčeve u mišićima, preskakanje srca iznenada, često vam se vrti u glavi, patite od zatvora ili osećate trnce u telu.
Namirnce koje obiluju kalijumom su:
- krompir,
- sok od šljiva,
- sok od šargarepe,
- paradajz,
- beli pasulj,
- jogurt,
- pomorandža,
- banane,
- obrano mleko,
- grašak,
- kukuruz,
- karfiol
- avokado
- orašasti plodovi
- cvekla
- lubenica i dinja
Prešporučene dnevne doze od strane lekara:
Uzrast količina
0-6 meseci 400mg
7-12 meseci 700mg
1-3 godine 3000mg
4-8 godina 3800mg
9-13 godina 4500mg
od 14 godina 4700mg
