Jedno od načela alkalne ishrane kojom se smanjuje kiselost u telu kaže da između obroka, ako ogladnimo, popijemo malo supe od povrća.
Ova supa je hranljiv napitak i pomoći će vam da održavate nivo energije. Najbolje je da je pripremite u većoj količini jer je možete piti tokom celog dana.
Sastojci za supu od povrća:
- 2 litre vode
- 3 šargarepe
- 1 koren peršuna
- 4 stabljike celera
- 2 glavice crnog luka
- 1 praziluk
- 2 krompira
- 3 čena belog luka
- 6 zrna bibera
- 1 lovorov list,
- 1 vezica peršuna.
- malo morske soli
- maslinovo ulje.
Priprema: Stavite vodu da provri, a za to vreme očistite povće. Isecite povrće na krupne kocke, pa ga stavite u vodu koja vrti. Poklopite i smanjite. Ostavite da lagano vri oko pola sata.
Zatim povrće iscedite, a supu bez povrća sačuvajte. Kada odlučite da je pijete, malo je posolite i stavite koju kap maslinovog ulja.
Ova supa je spas za organizam.