Đumbirje jedan od najzdravijih začina u svetu. Zbog gingerola koji sadrži u sebi, njegova lekovita dejstva su neverovatna. Poseduje protivupalno, analgetsko i antikarcinogeno delovanje. Osim toga, kada se doda u jela poboljšava probavu i leči prehladu.
U ovim slučajevima, ovaj začin je nezamenljiv:
Jača imunitet
Ukoliko ste skloni prehladama, redovna konzumacija soka od đmbira će pozitivno delovati na osnaživanje imuniteta. Đumbir pojačava dejstvo antibiotika i poboljšava cirkulaciju.
Preventiva od tumora
Za prevenciju raka, naročito jajnika, on je pravi saveznik. Đumbir ublažava simptome iritabilnog creva ako se pije redovno.
Kod Alchajmerove bolesti
Istraživanja su pokazala da svakodnevna konzumacija đubira usporava propadanje moždanih ćelija što je glavni uzročnik Alzheimerove bolesti.
Bolji apetit
Đumbir može da poboljša, ali i smanjiti apetit. Na povećanje apetita deluje tako što proizvodi više kiseline u želucu. A kao sredstvo za mršavljenje tako što "spaljuje" masnoće.
Za oporavak mišića
Nakon napornog treningadobro je popiti sok od đumnira, jer će on opraviti mišiće i sprečiti pojavu upale.
Za pripremu ovog soka će vam biti potrebno:
- 1 koren đumbira
- 2limuna
- 2 l vode
- 3 kašike meda
Način pripreme:
Oljuštite korenđumbirai dobro ga operite.
Iseckajte ga na kockice ili ga usitnite u blenderu (multipraktiku).
Sadržaj sipajte u posudu, prelijte je sa 2 dl vode i kuvajte nekoliko minuta na umerenoj vatri.
Ostavite je malo da se ohladi, a zatim iscedite limun i dodajte med.
U flašuod 2 litre sipajte 1,5 litar vode i smesu od đumbira, limuna i meda.
Flašu čuvajte u frižideru.
Postoji minimum 6 razloga zbog kojih biste morali đumbir da uvrstite u ishranu
