Da li su listovi rabarbare otrovni?
I da i ne. Stabljike se mogu jesti bez problema, čak i sirove, ali imaju prilično opor ukus.
Listovi su već priča za sebe. Oni sadrže hemikaliju koja se naziva oksalnakiselina, koja može biti pogubna ako se konzumira u velikim količinama.
Prema navodima časopisa National Geographic, oksalna kiselina vezuje jone kalcijuma u krvi i oni zbog toga postaju neefikasni. Ovaj proces može dovesti do otkazivanja bubrega ili čak smrti.
Svakako bi trebalo da izbegavate da jedete cele listove, jer vam čak i nekoliko njih može izazvati mučninu.
Upozorenje:
Ukoliko gajite rabarbaru u bašti i imate psa- držite ga podalje od ove biljke, jer im samo par listova može napraviti velike probleme.
Ako ste se ikada pitali - konačno imamo odgovor!
Ako ste se ikada pitali - konačno imamo odgovor!
