Istraživači sa Univerziteta Južne Australije proučavali su učinke kafe kod 18.000 ljudi između 37 i 73 godine kako bi otkrili da li omiljeni napitak utiče na mozak, tačnije na volumen mozga i rizik od demencije i moždanog udara.
Oni su došli do saznanja da višak kafe može imati loše posledice za zdravlje mozga, te ljudi koji su pili više od šest šolja dnevno imali su 53 odsto viši rizik od demencije, kao i manji volumen mozga.
- Otkrili smo da je veće konzumiranje kafe značajno povezano sa smanjenim volumenom mozga. U osnovi, konzumiranje više od šest šolja kafe dnevno može dovesti do rizika od moždanih bolesti poput demencije i moždanog udara - rekla je dr. Sc. Kiti Pham, koautorka studije.
- Jedna jednostavna stvar koju možemo uraditi je da budemo hidratizovani i ne zaboravimo da popijemo malo vode uz šolju kafe - objasnila je profesorka i koautorki studije Elina Hajpponen.
S druge strane, umereni unos kofeina zapravo je pozitivno povezan sa zdravljem mozga. Prema jednom istraživanju iz 2010. godine, pijenje tri do pet šolja kafe dnevno je bilo povezano sa smanjenim rizikom od demencije i Alhajmerove bolesti za oko 65 odsto kasnije u životu, piše mbg.
