zadivite goste

Čokoladni sufle: Najelegantniji dezert od 4 sastojka gotov za 10 minuta! (RECEPT)

Ovaj kolač je prema legendi nastao kao greška šefa Žan-Žorža Vongerihtera, koji je čokoladni biskvit iz rerne izvadio prerano, a rezultat je bio neodoljiv...

Recepti 06.02.2018. - 18:34h Autor: 24sata.hr / Stil
Foto: Shutterstock

Lava kolači (sufle) savršena su čokoladna poslastica - soilja sočan biskvit, a unutra topla čokolada, zbog koje je poslastica i dobila ime. Najčešće se priprema od četiri sastojka: čokolade, putera, jaja i šećera. Smesi se dodaju i likeri, narandža i limun, pa čak i čili, a kolačiće možete poslužiti sa sladoledom, zamrznutim voćem ili umućnom slatkom pavlakom.

 

Stilove domaćice probale: Nikad brži kolač, ukus oduševljava! (FOTO, RECEPT)

foto: Shutterstock

Najvažnije je da se peku toliko dugo da spolja budu pečeni, a unutra tečni - otprilike desetak minuta. Peku se u vatrostalnim posudama iz kojih se, kada su gotovi, naopako izvade pa zarežu kako bi čokolada iscurela. Ako nemate vatrostalne posude, poslužiće i kalupi za mafine.

 

Sastojci: 2 kašičice putera 240g čokolade čokolade za kuvanje,  5 jaja,  200g šećera, 1/2 kašičice soli, 4 kašičice brašna

 

Uputstvo: Zagrejte rernu na 220°C. Usitnite čokoladu pa je sa puterom otopite mešajući. Ulupajte jaja pa ih dodajte u čokoladu sa šećerom i solju.

 

Dodajte brašno, pa smesu ulijte u vatrostalne posudice za pečenje koje ste namastili. Pecite oko 14 minuta.

 

Kolačiće možete ukrasiti topljenom čokoladom, šlagom, sladoledom ili bobičastim voćem.

 

Prijatno!

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...