Potpuno neodoljiva

Starinski recept za pitu bundevaru: Miris i ukus koji vraćaju u detinjstvo!

Bundeve od davnina koristimo za pripremu starinskih pita, po receptima naših baka. Evo jednog od njih, recept za reteš od bundeve

Recepti 08.11.2017. - 20:46h Autor: srbijuvolimo.rs
Foto: Shutterstock

Sastojci: ½ kg brašna, 1 jaje, malo soli

 

Zamesiti glatko sa malo mlake vode (po potrebi). Podeliti testo na 2 – 3 jufke i
ostaviti malo da se odmori. Ponovo premesiti testo i razvlačiti na
stolu tanke kore, od prethodno malo zamasćenih jufki.

 

Fil: ½ kg izrendane bundeve, 250 g šećera, 2-3 kašike masti, malo cimeta, malo vanile, malo mleka

 

Kada se pita (reteš) zavije, premaže se uljem i peče dok ne porumeni.

 

Baklava od maka: Originalni recept iz kuhinje Eparhije šabačke!

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...