Isprobajte

Čokoladni rolat sa jagodama: Savršena hladna poslastica! (RECEPT)

Ako tragate za brzim desertom koji ćete praviti tokom letnjih dana, ovaj recept je za vas
Recepti 06.06.2017. - 17:59h Autor: Stil
Foto: Profimedia

Pravi gurmani jagode jedu isključivo umočene u crnu čokoladu, a hedonisti jedu čokoladni rolat sa jagodama. Osim što savršeno osvežava, ovaj desert se i lako pravi.

 

Za koru je potrebno: 6 jaja, 80 g brašna, 200 šećera, 3 kašike kakaa, 100 maslaca.

 

Za fil je potrebno: 500 g slatke pavlake, 100 šećera, 200 g jagoda.

 

Priprema: Odvojeno umutite žumance od belanceta. Zatim u žumance dodati šećer i mutiti dok se šećer rastopi. Dodati brašno, kakao i maslac a zatim i belance. Kada se masa sjedini peći je u što većem četvrtastom plehu na 200 stepeni 10 minuta.

 

Slatku pavlaku umutiti pa joj dodati šećer i mutiti još 5 minuta. Jagode iseckati na listiće ili na sitne parčiće. Filovati koru koja se blago prohladila. Prvo stavite umućenu pavlaku preko cele površine a zatim preko poređajte jagode. Sve umotati u rolat, a preko premažite ostatak šlaga.

 

Ukrasite rolat sa ostatkom jagoda ili sa rastopljenom crnom čokoladom.

 

Šta se događa u telu kada jedete jagode: Neverovatno lekovite, štite srce, pluća i debelo crevo!

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...