Sastojci:
- 500 grama kropmira
- kockica maslaca
- 2 šoljice mleka
- jedno jaje
- začini po želji (so, biber, peršun)
Priprema:
Krompir oguliti i staviti da se kuva na uobičajen način. Kad je kropir skuvan, ispasirati ga i vratiti u vodu u kojoj se kuvao, pa dodati maslac, mleko i začine po želji.
Kuvati ga tako još desetak minuta, pa skloniti sa šporeta i dodati mu umućeno jaje.
Ako volite, možete čorbi dodati i kašiku pavlake, kao i krutone.
