Meka i ukusna

Turska pogača punjena sirom: Miris koji ulepšava svako jutro! (RECEPT)

Jedan divan i ukusan doručak koji se ne odbija

Recepti 08.02.2021. - 07:32h Autor: Stil/ Igy the cook
Foto: Igy the cook

Sastojci:

 

  • 2 kašičice šećera
  • 10 gr suvog kvacsa
  • 200 gr belog brašna
  • 100 gr integralnog brašna
  • kašičica soli
  • 30 ml ulja
  • 1 jaje
  • 200 ml toplog mleka
  • 100 gr kačkavalja
  • 100 gr sira
  • 1 žumance

 

Priprema: Umesiti testo od brašna, toplog mleka, suvog kvasca, soli, ulja i jednog jaja. Ostaviti sat vremena da odstoji. Premeite i ostavite još pola sata.

Izrendajte kačkavalj, pomešajte sa belim sirom. Od polovine sira napravite loptu. Testo formirajte u krug prečnika 25 cm, dodajte loptu od sira u sredinu, utisnite testo, i formirajte opet krug.

 

Premažite žumancetom, i dodajte preko preostali sir. Pecite na 180 c - 25 minuta.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...