jednostavni saveti

Napravite glazuru kao u poslastičarnici: Evo kako da pravilno otopite čokoladu! (VIDEO)

Ako ste mislili da ne možete da otopite čokoladu kao profesionalac ili da napravite glatku glazuru kakva je kupljena, pogledajte ovaj video

Hrana & vino 10.06.2019. - 16:41h Autor: Stil.kurir.rs
Foto: Profimedia

Otopljena čokolada savršen je preliv je za sladoled, torte i kolače. Ukoliko izbegavate da kupujete već gotovu glazuru, evo načina kako da je sami napravite bez velike muke.

 

Ovaj video nateraće vas da odmah ustanete i odete do šporeta, a kasnije i prste da poližete!

 

Potrebno vam je: 

 

bela ili crna čokolada za kuvanje

hladna voda

drvena varjača

prazna činija ili slična posuda

šerpica

 

1. Na ringlu stavite šerpicu i sipajte vodu i sačkajte da provri. 

2. Za to vreme čokoladu za kuvanje isecite na sitnije komade. 

3. Kada voda provri, smanjite jačinu vatre i na šerpicu stavite praznu činiju.

4. U praznu činiju stavite iseckanu čokoladu, koja će polako početi da se topi.

5. Mešajte povremeno čokoladu drvenom varjačom sve dok se sve ne otopi.

 

Prijatno!

 

(Stil.kurir.rs)

 

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs