Širom sveta uz gotovo svaki obrok služi se jedan isti prilog - krofnice pune sira. I to nije bez razloga - njihov ukus osvaja na prvu i kada ih jednom probate, želećete da ih spremate uz baš svako jelo!
Sastojci: 500 g mocarele, 3 kašike rendanog parmezana, 1 jaje, 100 g brašna, pola kašičice origana, prezle, malo putera.
Priprema: Pomešajte rendanu mocarelu, parmezan i jaje, pa dodajte brašno i origano. Zamesite testo rukom, pa oblikujte kuglice, uvaljajte ih u prezle i kratko propržite na malo putera, dok svuda ne dobiju lepu zlatnu boju.
Na kraju ćete dobiti preukusne krofnice pune rastopljenog sira, koje ćete zavoleti na prvi zalogaj.
Uživajte!
Napomena: Od ove smese trebalo bi da dobijete 40 krofnica!
