Priprema: U manjoj šerpi na šporetu zagrejati puter, dodati brašno i malo ga propržiti, ali ga ostaviti da ostane belo. Polako sipati mlako mleko, neprestano mešajući žicom da se masa sjedini. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Kuvati još malo da se zgusne, a zatim skinuti sa vatre i ohladiti. Služiti uz razna mesa i povrće.
Izdvajamo za vas:
Odličan prilog, preliv, čak i namaz...
Budi deo Stil zajednice.
