Lenja pita pravljena na malo drugačiji način u mafin kalupima će sve vaše ukućane oboriti s nogu.
Sastojci:
Foto: Bakina kuhinja
Za nadev:
- 700 grama prokislih jabuka
- 2 banane
- 50 gr mlečne čokolade
- 100 gr mlevenih oraha
- cimet
Priprema:
- Umutiti margarin i mast sa šećerom u prahu
- Dodati vanilin šečer, koricu limuna i jaja, pa sve umutiti mikserom.
- U činiju sipati brašno, dodati jogurt i umućeni margarin. dodati ostatak brašna sa praškom za pecivo i umesiti glatko testo.
- Razviti tanje testo i vaditi krofne, a dnomafin kalupa obložiti jednom krofnicom.
- Jabuke izrendati, dodati šećer i cimet.
- Bananu iseći na krugove.
- Mafine puniti rendanim jabukama koje ste malo iscedili, dodati odozgo krug banane i pola kocke mlečne čokolade.
- Pokriti drugim delom testa, pa prstima pritisnuti ivice.
- Rernu uključiti na 200 stepeni C i peći 40 min.
- Pečene mafini posuti šećerom u prahu.
Ako volite staru dobru lenju pitu, ovaj recept će vas sigurno oduševiti
Budi deo Stil zajednice.