Valjušci, ond. šufnudle kako ih još zovu, su staro tradicionalno jelo koje su naše bake često spremale. Evo i recepta:
Sastojci:
3 jaja 70 grama putera ili masti 250 grama sira 3 kašike brašna so prezle
Priprema:
Izmešati dva cela jaja, 1 žumance, puter ili mast. U ovo dodavati kravlji sir, soli po ukusu i sve dobro izmešati i izraditi.
Od ove smese napraviti male valjke, dugačke i debele kao prst. Valjuške uvaljati u brašno, zatim u razmućeno jaje i na kraju u prezle.
Tako pripremljene valjuške peći na vreloj masti ili ulju. Servirati tople uz jogurt ili kiselo mleko.
Da li ste probali gibančice: Najukusnije testo koje ćete od sada uvek praviti! (RECEPT)
