Pohovana pita je idealan recept za doručak ili večeru, kada nam se jede nešto toplo. Predivni slani paketići, hrskavi izvana, mekani i sočni iznutra, pečeni u rerni, što je mnogo brže i jednostavnije. Na mnogo manje masnoće i za kraće vreme možete ispeći ove ukusne pitice, umesto da ih pržite u tiganju. Kada ih jednom probate, uvek ćete ih praviti.
Zalivena pita: Starinski ukus, samo za prave gurmane!
Potrebno je:
1/2 kg. tankih kora, 200 gr sira, 3 jaja, 100 gr brašna, 100 gr prezli, ulje Priprema: Sir izdrobiti i dodati jaje, koru raširiti malo je poprskati uljem pa preko nje staviti drugu koru, a na sredinu kašiku sira.
Saviti sa jedne i druge strane kore i zatim opet saviti, a jedan kraj saviti uži i uvući u drugu (pogledajte u videu kako). Jaja izmutiti pa pitu umočiti u jaja, brašno i prezle i ređati u podmazan pleh. Malo odozgo poprskati uljem i peći u rerni na 200 stepeni C oko 20-28 minuta.
Uživajte!
Izvor: Kod bake u gostima
