Plavi patlidžan isecite na tanke listiće. Preko njih poređajte mocarelu i pršutu, a potom ih uvijajte. Gotove rolnice ispecite na roštilju i na kraju ih servirajte na rukoli. Dekorišite ih listovima parmezana i sve prelijte uljem.

Savet
Pre grilovanja, da se rolnice ne bi otvarale, učvrstite ih čačkalicama

Savet
Pre grilovanja, da se rolnice ne bi otvarale, učvrstite ih čačkalicama

Uz ovo jelo je obavezna casa crnog vina

Uz ovo jelo je obavezna casa crnog vina