1. Izmešati prašak za pecivo, brašno i kašičicu soli. Izmrviti 200 g margarina i dodati sir. Sve umesiti u glatko testo. Umotati ga u foliju i ostaviti u frižideru na dva sata, piše Stvarukusa.rs.
2. Rastanjiti testo na otprilike pola centimetra debljine. Čašom koja ima dno malo manje od promera rupa u plehu za proje vaditi pogačice. Čašu umakati u brašno svaki put pre vađenja nove pogačice.
3. Preostalim margarinom namazati dno rupa u plehu (ne stavljati mnogo jer će i slanina da otpusti masnoću).
4. Režnjeve slanine stavljati u pleh (uz ivicu svake rupe), a u sredinu spuštati pogačice. Staviti da se peče na 220 stepeni 7-8 minuta, pa izvaditi i razbiti po jedno jaje preko svake pogačice. Vratite u rernu na još 5-6 minuta.
