Priprema: Dunje i šargarepu oljuštiti i izrendati, a zatim ih kuvati sa šećerom dok se masa ne zgusne. Tome dodati orahe.
Podeliti masu na dva dela. Jedan deo razviti na foliji, a drugom delu dodati struganu čokoladu i oblikovati rolat tako da tamniji deo sa čokoladom bude dole.
