Piletina u kremastom krompiru sa mocarelom: Ručak u kojem će uživati cela porodica

Hrskava zlatna korica, sočno meso i kremasti krompir čine savršenu kombinaciju.

Sastojci:

• 800 gr krompira
• 400 gr bileceg belog mesa
• 2 mlada crna luka
• 1/2 glavice seckanog crnog luka
• 1 kasicica slatke paprike
• malo soli
• malo bibera
• sok od paradajza
• 1 kasika koncetrata od paradajza
• malo persuna
• 50 gr putera
• 100 ml mleka
• 250 gr mocarela sira

Priprema:

1. Skuvati krompir iseckan na kockice
2. U tiganju na malo ulja propržiti meso iseckano na kockice
3. Dodajte crni i mladi luk, biber, alevu papriku, soli, a zatim dodajte paradajz
4. Skuvani krompir izgnječiti u vatrostalnu činiju, ubaciti kockicu putera, malo soli i mleka a zatim sve dobro izmešati i poravnati
5. Odozgo dodati meso i na kraju mocarelu
6. Ubaciti u rernu i peći 15 minuta na 180 stepeni da se zapeče

 Stil/Aurora Recepti