- Testo se ne ostavlja da narasta, već se odmah deli na osam delova, puni i zatvara u pogačice.
- Pre pečenja na 200 °C, svaka pogačica se preliva mlekom i stavlja se po komadić putera.
Ove pogačiće možete pripremiti za 30 minuta, bez potrebe da čekate da testo naraste, što ih čini savršenim izborom za brze i ukusne zalogaje. Bez jaja, ali sa bogatstvom ukusa, sigurno će obradovati svakog ko ih proba.
Osnovne informacije:
Kuhinja: Domaća
Vreme pripreme: 30 minuta
Broj kalorija po pogačici: 250
Sastojci:
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 ravna kašičica šećera
- 200 ml toplog mleka
- 2 kašike ulja
- 350 g brašna, meko T400
- 8 šnita suvog vrata
- 8 mini mocarela
- 8 kašičica mleka
- 30 g putera
Foto: Printscreen Youtube / Minjina Kuhinjica
Priprema:
- Uključite rernu da se zagreje na 200 °C
- U sud stavite suvi kvasac, šećer, kašiku brašna i nalijte toplim mlekom
- Ostavite 2 minuta pa dodajte ulje, so i brašnom zamesite testo
- Ne čekajte da testo narasta već odmah podelite na 8 delova
- Napravite jufkice i svaku posebno razvucite u manji krug i filujte suvim vratom i mocarelom
- Zatvorite pogačicu i složite na pleh
- Svaku pogačicu prelijte kašičicom mleka i stavite po parče putera
- Pecite na 200 °C oko 20 minuta
Stil/Minjinakuhinjica
Prethodna vestSledeća vest
Budi deo Stil zajednice.