Titov kolač bio je omiljena poslastica u Jugoslaviji, a priprema je izuzetno laka i brza.
Osnovne informacije:
- Kuhinja: Domaća
- Vreme pripreme: 2h
- Broj porcija 24
- Broj kalorija po porciji: 430
Sastojci:
Kora:
- 6 belanaca
- 4 žumanca
- 200gr šećera
- 5 kašika brašna
- 5 kašika hladne kafe
- 100gr oraha
- 1 prašak za pecivo
- 3 kašike šečera
Prvi fil:
- 400ml mleka
- 5 kašika brašna
- 2 žumanca
Drugi fil:
- 250gr maslaca
- 100gr čokolade
- 100gr šećera
Priprema:
- U veću činiju umutiti žumanca, šećer, kafu orahe, zatim brašno i prašak za pecivo.
- Dodati umućena belanca i sve izmešati pa staviti da se peče u rernu.
- Fil od mleka, brašna i žumanca umutite u žuti fil.
- Drugi fil je razmućen maslac, rastopljena čokolada i šećer.
- Izmešajte crni i beli fil.
- Na ispečen patišpanj stavite fil pa ukrasite po želji.
(Deda Miletova kuhinja)
Prethodna vestSledeća vest
Budi deo Stil zajednice.