Starinski recept za posne ružice sa orasima i džemom: Što duže stoje, sve su lepše

Sastojci:

• 300 ml tople vode
• 200 ml ulja
• 1 prašak za pecivo 
• 600g brašna
• Rendana kora od 1 limuna
• šećer po izboru

Za punjenje:

• 120 g mlevenih oraha
• 2 pune kašike džema od kajsija
• Šećer u prahu za valjanje ružica.

Priprema: 

1. Umesiti glatko testo od ulja, vode, brašna i praška za pecivo.
2. Ostaviti testo da odstoji desetak minuta u frižideru.
3. Kidati male komadiće testa, razviti ih na dlanu pa u sredinu staviti fil od oraha i džema.
4. Prekriti testom formirajući lotpicu pa sve stavite na pleh.
5. Peći u rerni na 200 stepeni Celizijusa oko 20 minuta.
6. Topao kolač uvaljati u prah šećer.