Hrskave tikvice bolje od svakog čipsa: U fritezi na vreo vazduh napravite najbolje grickalice za 1. maj

Osnovne informacije:

• Kuhinja: Internacionalna
• Vreme pripreme: 30 minuta
• Broj porcija: 6
• Broj kalorija: 340 kalorija po porciji

Potrebno: 

• 4 veće tikvice
• so, biber, crvena začinska suva paprika, 
• mirođija
• tahini
• grčki jogrut
• maslinovo ulje
• brašno

Priprema:

1. Tikvice dobro operite i iseckajte na kolutove - bez ljuštenja.
2. Većim čepom (na primer, čep od balona za vodu od 5 litara) isecite meki deo tikvice
3. Kolutove koji su vam pretekli uvaljajte u brašno, so, biber i papriku.
4. Kolutove poprskajte sa malo maslinovog ulja pa ih pecite u fritezi na vreo vazduh.
5. Ostatke od tikvica (sredinu) začinite i prodinstajte na ulju.
6. U blender stavite te prodinstane ostatke od tikvica, tahini, grčki jogurt i mirođiju. 
7. Sve usitnite pa dodajte kako sos za ispečene tikvice.