Sastojci:
* 2 kuvana krompira
* 5 jaja
* 1 manji luk
* 25 g feta sira ili gaude
* 30 ml mleka
* 5 velikih kašika ulja
* so, biber
Foto: Thinkstock
Priprema:
1. Luk što sitnije iseckati. Krompir dobro oprati, skuvati ga s korom, pa ga oljuštiti i izrendati. Jaja pomešati s mlekom, dodati so i biber, pa sve to viljuškom dobro izmešati. Zatim dodati isitnjen feta sir ili izrendanu gaudu i krompir, pa sve dobro sjediniti.
2. U većem tiganju zagrejati ulje, dodati mu luk i pržiti ga dok ne postane staklast. U to sipati smesu s jajima i pustiti da se na laganoj vatri prži desetak minuta. Okrenuti je na drugu stranu, kao palačinku. Omlet treba da bude blago braonkast.
3. Toplo jelo poslužiti uz salatu po želji.
Budi deo Stil zajednice.
