Potrebno je:

  • 1kg krompira

Preliv:

  • 200ml mleka
  • 50ml ulja
  • Suvi začin, biber i začini po ukusu
  • 200g dimljene slanine

Priprema: Krompir oljuštiti i iseci na listove. Složiti u plehu red krompira, red slanine i sve preliti sa prelivom od mleka, ulja, začina. Peći u zagrejanoj rerni na 200 Celzijusa oko 35 minuta, pokriveno folijom i još 10 minuta bez folije da uhvati koricu.

Zatim dodajte oko 160 g sira koji se topi i vratite na još 5 minuta u isključenu rernu.