Sastojci:
* 5 kg zrelih šljiva
* 1 kg šećera
* 1 šipka vanile ili 2 kesice vanilin šećera
* 50 g čokolade za kuvanje
* 1 kesica cimeta
Foto: Shutterstock
Priprema:
1. U dublji pleh poređati šljive, posuti ih šećerom, vanilom i cimetom i sve lepo promešati rukama.
2. Rernu zagrejati na 220 stepeni i smesu peći sat vremena, povremeno je mešajući varjačom.
3. Kada džem dobije lepu gustinu, dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se potpuno ne istopi i svi sastojci ne sjedine, pa ga sipati u prethodno zagrejane tegle.
Savet: Kad se džem sipa u tegle, obavezno ih okrenuti naopačke i ostaviti da tako odstoje preko noći kako bi se ohladile i kako bi sav vazduh iz njih izašao.
Budi deo Stil zajednice.
