Sastojci:

* 4 jajeta
* 1 čaša (od jogurta) pšeničnog brašna
* 1 čaša projinog (kukuruznog) brašna
* 1 čaša jogurta
* 1/2 čaše ulja
* 1 prašak za pecivo
* 100-200 g sitnog sira (po ukusu)
* 20-30 g rendane šunke ili neke druge salame koju volite
* 3-4 seckana kisela krastavčića
* so, origano

spanska-pita.jpg
Foto: printscreen/youtube/Kuhinja Sunčane Staze

  1. Umutiti jaja, dodati projino brašno, pšenično brašno pomešano s praškom za pecivo, jogurt i ulje. Dobro izmešati da se masa izjednači. Dodati ostale sastojke i začine u količini po ukusu.

2. Malom kutlačom sipati u kalupe za mafine. Recept je tačno za 12 komada.

3. Peći u rerni na 200 stepeni oko 35 minuta.