Ako želite da uživate u zdravim i ukusnim obrocima tokom radne nedelje, ali nemate puno vremena za kuvanje, ovi jednostavni recepti su savršeni za vas. Svaki obrok je brz za pripremu, hranljiv i lako se pakuje za poneti. Evo pet ideja za pet radnih dana:
1. Piletina sa povrćem u mediteranskom stilu
Sastojci:
- 2 pileća fileta (oko 300g)
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 crveni luk
- 10-12 cherry paradajza
- 2 kašičice maslinovog ulja
- So, biber, origano, suvi začin po ukusu
- 1 kašičica limunovog soka
Priprema:
Operite i iseckajte povrće na male komade.
U tavi zagrejte maslinovo ulje, pa propržite iseckani crveni luk dok ne postane staklast.
Dodajte piletinu, prethodno začinjenu sa soli, biberom i origanom. Pecite 7-8 minuta sa svake strane dok piletina ne bude potpuno pečena.
Dodajte povrće (papriku, tikvicu i paradajz) i kuvajte još 5 minuta, dok povrće ne omekša, ali i dalje zadrži hrskavost.
Na kraju, pospite sve sa malo limunovog soka i sve dobro promešajte.
Spakujte u posudu za ručak i uživajte!
Saveti: Ovaj obrok možete pripremiti unapred i čuvati u frižideru do 2 dana. Piletina i povrće dobro se slažu sa integralnim pirinčem ili testeninom ako želite da obogatite obrok.
2. Tuna salata sa kukuruzom i paradajzom
Sastojci:
- 1 konzerva tune u vlastitom soku
- 1/2 crvenog luka
- 1/2 šolje kukuruza
- 2 paradajza
- 1 kašičica maslinovog ulja
- So, biber, limunov sok po ukusu
Priprema:
U posudi pomiješajte tunu (ocedite tečnost), iseckani crveni luk, paradajz isečen na kockice i kukuruz.
Dodajte maslinovo ulje, so, biber i malo limunovog soka za osvežavajući ukus.
Dobro promešajte sve sastojke.
Spakujte u posudu za poneti i uživajte!
Saveti: Ova salata je izuzetno hranljiva i može se koristiti kao brzi obrok za ručak ili užinu. Dobar je izvor proteina, a možete je upotpuniti integralnim hlebom ili krekovima.
3. Vegetarijanska pita sa spanaćem i sirom
Sastojci:
- 300g svežeg spanaća
- 200g feta sira
- 1 crni luk
- 1 pakovanje gotovog lisnatog testa
- So, biber, maslinovo ulje
Priprema:
U tavi zagrejte malo maslinovog ulja i propržite crni luk dok ne postane staklast.
Dodajte svež spanać i kuvajte dok ne uvene, a zatim začinite sa solju i biberom.
Ostavite da se ohladi, a zatim dodajte feta sir i dobro promešajte.
Razvucite lisnato testo, stavite fil od spanaća na sredinu i preklopite testo tako da dobijete malu pitu.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta, dok ne postane zlatno smeđa.
Isecite na porcije i spakujte za posao!
Saveti: Ova pita može biti pripremljena unapred i lako se konzumira tokom radnog dana. Takođe, možete dodati i malo paradajza ili pečuraka u fil za dodatni ukus.
4. Pasta sa sirom i povrćem
Sastojci:
- 200g integralne paste (po izboru, npr. penne ili fusilli)
- 100g feta sira
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1/2 šolje šampinjona
- 1/4 šolje maslinovog ulja
- So, biber, origano i svež peršun po ukusu
Priprema:
Skuvajte pastu prema uputstvu na pakovanju, u slanoj vodi. Kada je gotova, procedite je i ostavite sa strane.
Dok se pasta kuva, u tavi zagrejte maslinovo ulje. Dodajte iseckanu crvenu papriku, tikvicu i šampinjone, i pržite 5-7 minuta dok povrće ne omekša.
Dodajte skuvanu pastu u tavu sa povrćem, dobro promešajte i začinite sa solju, biberom i origano.
Na kraju, dodajte izmrvljen feta sir i sve dobro promešajte dok se sir ne rastopi i poveže sa pastom i povrćem.
Pospite sve sa svežim peršunom i služite odmah.
Saveti: Ovaj obrok je ukusan i brz za pripremu, a možete dodati i masline ili pečeni paradajz za dodatni ukus. Ako želite bogatiji obrok, možete dodati i rendani parmezan ili mozzarellu. Idealno je za poneti na posao jer se dobro čuva i narednog dana.
5. Pileći file sa povrćem i jogurtom
Sastojci:
- 2 pileća fileta
- 2 integralna tortilja
- 1 crvena paprika
- 1/2 krastavca
- 2 kašičice grčkog jogurta
- So, biber, začin po izboru (npr. paprika, kumin)
Priprema:
Ispecite pileće filete sa malo maslinovog ulja, začinite ih sa solju, biberom i začinom po izboru.
Iseckajte povrće (krastavac i papriku) na tanke ploške.
Na tortilje stavite pileće trakice, povrće i malo grčkog jogurta.
Urolajte tortilje i spakujte ih u aluminijumsku foliju za lako prenošenje.
Spremni su za posao!
Saveti: Ovi wraps su brz obrok koji je savršen za poneti. Dodajte više povrća po želji ili malo rendanog sira za dodatnu kremoznost.
Ovi jednostavni recepti za obroke idealni su za poneti na posao. Brzi su, zdravi, lako se pripremaju i mogu se prilagoditi vašim ukusima.
