Kada vam je potreban brz i hranljiv obrok na početku radne nedelje, sočan pileći kari, koji ima manje od 10 sastojaka i koji je gotov za 20 minuta, može biti odličan predlog.
Sastojci:
- 900g pilećih prsa bez kostiju
- 250g pavlake
- 200g smrznutog graška
- 2 kašičice kari praha
- 1 luk
- 1 žuta paprika
- biljno ulje po želji
- so i biber
Priprema:
U tiganju zagrejte malo ulja, zatim na njemu prodinstajte sitno seckani crni luk i biber. Krčkajte oko pet minuta dok povrće ne omekša.
Dodajte jednu kašičicu karija u prahu, dobro promešajte i nastavite da pržite povrće oko dva minuta. Izvadite povrće iz tiganja.
Zatim dodajte seckana pileća prsa i preostalu kašičicu karija u prahu u tiganj. Pecite piletinu oko dva minuta sa svake strane.
Vratite povrće u tiganj i dodajte smrznuti grašak. Sve zajedno kuvajte nekoliko minuta da se sastojci sjedine. Posolite i pobiberite po želji.
Dodajte pavlaku i sve dobro promešajte. Umesto pavlake, možete koristiti grčki jogurt ili kokosovo mleko.
Poslužite uz bareni pirinač ili naan i uživajte.
Bon Appétit.
Stil/Punkufer.hr
