Sastojci za jednu koru: (peku se tri)
- 5 belanaca
- 5 kašika šećera
- 5 kašika mlevenih oraha
- 2 kašika brašna
Fil:
- 1 l mleka
- 15 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 10 kašika brašna
- 250gr putera
- 200gr prah šećera
- 200gr crne čokolade
Fil 2:
- 150ml mleka
- 150gr mlevenih oraha
Jos je potrebno:
- 2 kesice šlaga
Priprema: Umutite belanca sa šećerom i dodajte orahe i brašno. Tako umućen sastav pecite na pek papiru na 180 stepeni Celzijusa oko 20 minuta. Ispecite tri korice.
Napravite prvi fil gde ćete u jedan litar mleka skuvati umućene žumance sa šećerom i brašnom. Kada sve lepo umutite i skuvate, ostavite da se prohladi. Kada se prohladi dodati prah šećer, maslac i crnu čokoadu. Sve izmutiti.
Drugi fil napravite tako što ćete 150 grama oraha popariti sa 150 ml mleka. Umutite i šlag.
Sve filujte pa ukrasite po želji. Postupak pogledajte u videu ispod teksta:
