1. Recept za slanu tortu sa 27 kriški hleba
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 27 kriški tost hleba
- Osnovni fil:
- 400 g kisele pavlake (20% mlečne masti)
- 250 g majoneza
Priprema osnovnog fila:
U velikoj posudi pomešajte kiselu pavlaku i majonez dok ne dobijete homogenu smesu.
Podelite osnovni fil na tri jednaka dela.
Prvi fil:
- 1 deo osnovnog fila
- 2 kašike ajvara
- 200 g rendane šunke
Priprema: Pomešajte prvi deo osnovnog fila sa ajvarom i rendanom šunkom.
Drugi fil:
- 1 deo osnovnog fila
- 2 rendana kuvana jaja
- 4 rendana kisela krastavca
Priprema: Pomešajte drugi deo osnovnog fila sa rendanim jajima i krastavcima.
Treći fil:
- 1 deo osnovnog fila
- 100 g krem sira
Priprema: Pomešajte treći deo osnovnog fila sa krem sirom.
Slaganje torte:
- Na ravnu tacnu stavite prvi sloj od 9 kriški tost hleba.
- Premažite prvi sloj tost hleba prvim filom.
- Preko fila poređajte drugi sloj od 9 kriški tost hleba.
- Premažite drugi sloj tost hleba drugim filom.
- Stavite treći sloj od 9 kriški tost hleba i premažite ga trećim filom.
Dekoracija:
Tortu možete ukrasiti dodatnim slojem majoneza ili krem sira, i po želji dekorisati listovima sveže salate, rendanim sirom ili seckanom šunkom.
2. Recept za slanu Rozen tortu
Potrebni sastojci:
- 1 pakovanje kora za slanu Rozen tortu (8 tankih kora)
- 500 g sitnog sira ili krem sira
- 400 g pavlake (20% mlečne masti)
- 3 kašike ajvara
- 150 g majoneza
- 100 g kiselih krastavaca
- 200 g salame
- 200 g kačkavalja
Priprema:
Beli fil:
U posudi pomešajte sir, pavlaku i majonez dok ne dobijete glatku smesu. Ovo je osnovni beli fil.
Crveni fil:
Uzmite 3–4 kašike belog fila i dodajte 3 kašike ajvara. Dobro promešajte da se fil sjedini.
Fil sa krastavcima:
- Kiseli krastavac dobro ocedite i izrendajte na najsitnije rende.
- Pomešajte rendane krastavce sa 3–4 kašike belog fila.
- Slaganje torte:
- Stavite prvu koru na ravnu tacnu i premažite je delom belog fila.
Preko sledeće kore nanesite crveni fil sa ajvarom.
Na sledeću koru stavite fil sa krastavcima.
Ponovite slaganje, naizmenično koristeći filove, dok ne potrošite sve kore i filove.
Na kraju premažite celu tortu tankim slojem belog fila ili majoneza.
Dekoracija: Po vrhu i stranama torte pospite rendanu salamu i kačkavalj za lep izgled i dodatni ukus.
3. Recept za slanu tortu sa spanaćem
Sastojci za prvu koru:
- 2 jaja
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša brašna (koristite čašu od jogurta kao meru)
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 dl ulja
- Malo soli
Druga kora:
Sastojci su isti kao za prvu koru, ali dodajte i 1 čašu barenog i iseckanog spanaća.
Treća kora:
Sastojci su isti kao za prvu koru, ali dodajte i 1 kašičicu aleve paprike.
Fil:
- 500 g sitnog sira
- 300 g seckane šunke
- 100 g margarina ili 3 trougla topljenog sira
Priprema:
Pripremite smese za sve tri kore posebno. Svaku koru pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 20 minuta.
Pripremite fil tako što ćete umutiti sir, šunku i margarin ili topljeni sir.
Premažite kore filom redom, slažući ih jednu na drugu, a na kraju premažite celu tortu.
Ukrasite tortu po želji – možete dodati rendano jaje, kačkavalj i šunku.
Prijatno!
4. Recept za slanu tortu od krekera
Sastojci:
- 500 g krekera
- 4 dl jogurta
- 200 g susama
- 200 g rendanog kačkavalja
- 200 g majoneza
- 2 pavlake
- 200 g šunke
Priprema:
Susam lagano ispecite u suvom tiganju dok ne postane zlatno-smeđi.
U dublji, četvrtast sud obložen folijom, pospite malo susama na dno.
Kreker jedan po jedan umočite u jogurt, zatim poređajte prvi sloj krekera na susam.
Premažite polovinom fila (napravite fil od pavlake, majoneza, rendanog kačkavalja i seckane šunke).
Ponavljajte redosled – krekeri, fil – dok ne potrošite sve sastojke, završavajući sa krekerskim slojem.
Stavite tortu u frižider da se dobro ohladi i stegne preko noći.
Sutradan okrenite tortu tako da susam bude na vrhu. Ukrasite po želji šargarepom i krekerima.
Prijatno!
Pogledajte kako se predsednička trka privodi kraju
